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Hayashi Honten

Founded in 1920 by Eiichi Hayashi, the brewery is currently under the 5th generation stewardship of Rieko Hayashi.  Ms. Hayashi's Hyakujyuro brand was born from her vision to communicate a message of peace throughout the world via a cup of sake.  Her motto is that joyful brewing leads to joyful camaraderie leads to joyful consumption.       

岐阜県各務原市に1920年(大正9年)林榮一により創業。現在は5代目 林里榮子が『百十郎』を立ち上げました。 一献の酒を通して安らぎとコミュニケーションを世界中の人々に提供したい。 私たちが目指す「日本酒」の夢はここにあります。 「百十郎」はその想いを伝えるためのお酒です。 『伝統とは腐れることのない素晴らしさ』 日本酒文化が国内だけでなく海外でもそうあり続けるために、日本酒の未来への可能性を信じて、「日本酒を楽しく造り、楽しく伝え、楽しんで飲んで頂く」 ことをモットーに酒造りにチャレンジし続けています。 お客様に「蔵元林本店らしい楽しさ」を感じていただけるお酒をお届けできるよう、常にベストを尽くして参ります。